En Nirihuau, la calidad de carne es el resultado de un sistema productivo basado en genética superior, manejo eficiente, tecnología de precisión y sustentabilidad.
Cada decisión en nuestro sistema productivo está orientada a obtener una carne de máxima calidad, que no solo destaque en sabor y terneza, sino que también sea el reflejo de una ganadería innovadora, eficiente y sustentable.
Marbling (grasa intramuscular), garantizando terneza, jugosidad y un sabor excepcional en cada corte.
Trazabilidad total, permitiendo el seguimiento de cada animal desde su nacimiento hasta la góndola, asegurando un producto confiable, seguro y de alta calidad.
Bienestar animal, asegurando un manejo responsable que reduce el estrés, optimiza la nutrición y mejora el rendimiento final.
Sustentabilidad en la producción, con prácticas regenerativas que fijan carbono en el suelo, potencian la biodiversidad y mejoran la fertilidad del campo, generando un equilibrio entre productividad y cuidado del ambiente.
Selección genética Angus y genómica aplicada, enfocada en la facilidad de parto, la calidad racial, los aplomos y la eficiencia productiva para obtener animales adaptados y con un excelente rendimiento carnicero.
Carne Angus de calidad superior, reconocida mundialmente por su terneza, sabor y excelente marmoleo.